Hướng dẫn bảo quản men vi sinh đúng cách sạch sẽ cho con

Bảo quản men vi sinh đúng cách là một phần quan trọng trong quá trình chăm sóc sức khỏe của con. Đặc biệt là trong giai đoạn đầu đời khi hệ miễn dịch của trẻ còn đang phát triển. Việc duy trì sự sạch sẽ và an toàn của các sản phẩm men vi sinh không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe của bé. Mà còn tăng cường hiệu quả của chúng.

Vậy nên hôm nay Minizon Kids sẽ hướng dẫn bạn về cách bảo quản men vi sinh để đảm bảo chúng đúng cách và an toàn cho con. Mời bạn theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé!

Men vi sinh là gì?

Men vi sinh còn được gọi là probiotic, là các chế phẩm chứa vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Khi uống vào giúp tăng cường vi khuẩn có lợi và ức chế các vi khuẩn có hại. Cân bằng hệ vi sinh đường ruột và mang lại sức khỏe cho người sử dụng, đặc biệt là đối tượng trẻ em.

Men vi sinh thường được bán dưới dạng viên nang, bột hoặc có trong các sản phẩm chức năng. Men vi sinh có nhiều chủng loại khác nhau. Có thể mang đến lợi ích cho sức khỏe.

Có thể bổ sung men vi sinh từ chế độ ăn uống hàng ngày. Từ các nguồn thực phẩm như phô mai. Đồ chua lên men, kim chi, dưa cải muối, sữa chua. Hoặc bổ sung thông qua chế phẩm thực phẩm chức năng chứa men vi sinh.

>> Xem ngay các sản phẩm mem vi sinh cho con:

• Men vi sinh 10 chủng BioAmicus
• Men Vi Sinh Đẩy Đờm Jarro Dophilus Infant
• Men vi sinh Pikabiotic cho bé
• Men vi sinh ILDong Hàn Quốc
• Men vi sinh hữu cơ Duolac Organic

Hướng dẫn bảo quản men vi sinh đúng cách

Những sai lầm trong việc bảo quản men vi sinh sai cách có thể ảnh hưởng. Đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe người sử dụng, đặc biệt là trẻ nhỏ. Chính vì thế mà bạn cần biết cách bảo quản men vi sinh đúng chuẩn như sau:

1. Cách bảo quản men vi sinh khi chưa mở nắp

Đối với sản phẩm chưa mở nắp, bạn có thể để men vi sinh ở nhiệt độ phòng (chuẩn nhất là 25 độ C). Tuy nhiên, với những ngày thời tiết nắng nóng. Thì bạn nên bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh (khoảng 2 – 8 độ C). Đồng thời tránh để men vi sinh ở nơi có độ ẩm cao như nhà tắm, tầng hầm,…

2. Cách bảo men vi sinh khi đã mở nắp

Các sản phẩm men vi sinh đã mở nắp thì phải được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Lúc này, vi khuẩn và không khí đã xâm nhập. Vào một ít nên nguy cơ lợi khuẩn trong men vi sinh bị chết tăng cao. Do đó, bạn cần đóng chặt nắp và bảo quản. Men vi sinh trong ngăn mát tủ lạnh sau mỗi lần sử dụng nhé!

3. Bảo quản men vi sinh trong thực phẩm

Trong sản xuất thực phẩm, men vi sinh thường được sử dụng. Để tạo ra các sản phẩm lên men như yogurt, sữa chua lên men, kim chi, natto, tempeh và rượu vang. Để bảo quản các dòng men vi sinh trong thực phẩm. Bạn có thể làm theo những hướng dẫn sau:

4. Tránh ánh nắng trực tiếp

Ánh nắng trực tiếp có thể làm giảm hoạt tính của men vi sinh. Vì vậy, bạn nên bảo quản sản phẩm trong những nơi không bị tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng.

5. Đóng gói kín

Việc đóng gói kín sản phẩm giúp ngăn ngừa sự thay đổi môi trường. Và giữ cho men vi sinh luôn trong tình trạng tốt nhất.

6. Giữ ẩm phù hợp với các dòng men vi sinh

Men vi sinh cần một môi trường ẩm ướt để tồn tại và hoạt động hiệu quả. Vì vậy, bạn nên bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thấp và độ ẩm cao.

7. Bảo quản men trong y tế và vệ sinh cá nhân

Trong y tế và vệ sinh cá nhân, men vi sinh thường được sử dụng. Để chăm sóc sức khỏe đường tiêu hóa và da. Để bảo quản men vi sinh. Trong các sản phẩm này, bạn có thể làm theo những hướng dẫn sau:

– Lưu trữ ở nhiệt độ thấp: Nhiệt độ thấp giúp men vi sinh tồn tại lâu hơn. Vì vậy, bạn nên bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ từ 2-8°C.

Không sử dụng quá hạn sử dụng: Sản phẩm men vi sinh có ngày hết hạn sử dụng. Bạn không nên sử dụng sản phẩm sau khi hết hạn sử dụng.

Để hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của bảo quản các dòng men vi sinh. Chúng ta có thể xem xét một số ví dụ sau:

– Trong sản xuất yogurt: Nếu không bảo quản men vi sinh đúng cách. Người sản xuất sẽ không thể tạo ra những sản phẩm yogurt chất lượng cao.

– Trong y tế: Men vi sinh được sử dụng trong các sản phẩm probiotics. Để cải thiện hệ tiêu hóa và miễn dịch. Nếu không bảo quản đúng cách, các sản phẩm này sẽ không có tác dụng.

Trong vệ sinh cá nhân: Men vi sinh được sử dụng trong các sản phẩm kem dưỡng da và kem đánh răng để giúp cải thiện chức năng bảo vệ của da và răng. Nếu không bảo quản đúng cách, các sản phẩm này sẽ không hiệu quả.

So sánh giữa các phương pháp bảo quản

Có nhiều phương pháp để bảo quản men vi sinh. Dưới đây là một số so sánh giữa những phương pháp này:

1. Đông lạnh

Phương pháp bảo quản đông lạnh giúp men vi sinh tồn tại lâu hơn. Tuy nhiên, nó cũng có thể làm giảm hiệu quả của một số loại men vi sinh như probiotics.

2. Sấy khô

Sấy khô là một phương pháp hiệu quả và tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, nó cũng có thể làm giảm hoạt tính của men vi sinh.

3. Tủ lạnh

Tủ lạnh là một phương pháp bảo quản đơn giản và dễ thực hiện. Tuy nhiên, nó cũng có thể làm giảm hoạt tính của men vi sinh sau một thời gian dài.

Nên cho bé dùng men vi sinh khi nào?

Men vi sinh có lợi cho hệ tiêu hóa nhưng không vì vậy mà bạn lạm dụng sản phẩm. Nhất là đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Theo các chuyên gia, bạn chỉ nên bổ sung men vi sinh cho trẻ sơ sinh trong những trường hợp sau:

Trẻ bị mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, được thể hiện qua các dấu hiệu. Như tiêu chảy, táo bón, đầy bụng, đi ngoài phân sống,…

Khi trẻ cần tăng khả năng dung nạp các loại vitamin vào đường ruột. Tăng cường hệ miễn dịch và giảm mức độ nguy hiểm do bị tiêu chảy nhiều lần.

Các sai lầm thường mắc khi bảo quản men vi sinh

1. Pha không đúng liều lượng hoặc để men vi sinh bên ngoài quá lâu

Đây được xem là lý do chính khiến men vi sinh không phát huy hết công dụng. Các lợi khuẩn sẽ không thể tồn tại ở nhiệt độ quá nóng (thường trên 40 độ C). Hoặc nếu để men vi sinh bên ngoài quá lâu sẽ khiến lượng lợi khuẩn này giảm dần.

2. Bảo quản men vi sinh không đúng cách

Đối với các sản phẩm men vi sinh khi chưa mở nắp thì điều kiện bảo quản dễ dàng. Chỉ cần để ở nơi khô ráo, thoáng mát với điều kiện nhiệt độ bình thường. Tuy nhiên, lượng men vi sinh chưa dùng hết nếu không được bọc kín mà. Để không khí xâm nhập vào có thể ảnh hưởng đến chất lượng.

Men vi sinh có tác dụng gì?

Ngoài công dụng chính cân bằng hệ vi sinh đường ruột hỗ trợ hệ tiêu hóa. Men vi sinh còn có một số tác dụng khác như:

– Giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn

– Tạo ra các chất dinh dưỡng, vitamin

– Hạn chế nguy cơ dị ứng thức ăn

– Ức chế vi khuẩn gây hại tại đường tiêu hóa

– Tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ đường ruột

– Triệu chứng ở đường tiêu hoá ở bệnh nhân tiểu đường

– Khắc phục tình trạng loạn khuẩn ruột.

Thành phần của men vi sinh

Vi khuẩn có lợi: Những loại vi khuẩn có lợi. Như Lactobacillus, Bifidobacteriu Streptococcus thermophilus  Saccharomyces boulardii thường được sử dụng trong men vi sinh. Chúng có khả năng cân bằng hệ vi sinh ruột và cung cấp các lợi ích cho sức khỏe.

Prebiotics: Prebiotics là các chất dinh dưỡng không thể tiêu hóa. Mà vi khuẩn có lợi dùng làm nguồn dinh dưỡng.   Chúng thường là các dạng của carbohydrate như inulin. Fructooligosaccharides (FOS) hay galactooligosaccharides (GOS).

Enzymes: Các men vi sinh có thể chứa các enzyme tiêu hóa. Như amylase, cellulase, lactase và protease. Các enzyme này giúp cơ thể phân hủy thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng một cách hiệu quả.

Dưỡng chất bổ sung: Một số men vi sinh cung cấp các dưỡng chất bổ sung. Như vitamin, khoáng chất hoặc các chất chống oxy hóa. Để tăng cường hiệu quả chăm sóc sức khỏe.

Công dụng của men vi sinh

Men vi sinh giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng cường số lượng vi khuẩn có lợi.

Giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng và hỗ trợ hệ miễn dịch. Đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa.

Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giúp đề kháng miễn dịch. Có khả năng cạnh tranh với vi khuẩn gây bệnh. Mà còn kích thích hệ miễn dịch phản ứng mạnh hơn khi phải đối mặt với các tác nhân gây bệnh.

Men vi sinh có thể giúp cải thiện độ nhạy cảm dạ dày, khó tiêu, táo bón. Hoặc tiêu chảy, cung cấp các enzyme tiêu hóa hỗ trợ quá trình tiêu hóa thực phẩm.

Uống men vi sinh khi nào? Trước hay sau ăn?

Men vi sinh khi uống phải có đủ hàm lượng thì mới có tác dụng. Nếu không đủ lượng thì men vi sinh uống trước hay sau khi ăn đều không có hiệu quả. Thông thường đối với men vi sinh, phải đạt đủ liều lượng ít nhất. Phải chứa hàm lượng lợi khuẩn là 107CFU/gram mới đem lại hiệu quả.

Men vi sinh là sinh vật sống nên chúng có thể dễ dàng tiêu diệt bởi  trong dạ dày. Nếu uống lúc iđói thì dạ dày đang trống sẽ chứa nhiều acid. Nên có thể làm giảm số lượng lợi khuẩn khi chúng ta đưa vào, dẫn đến không đủ hàm lượng có tác dụng.

Men vi sinh uống trước hay sau khi ăn?, thời điểm thích hợp nhất để sử dụng là trong. Trước hoặc ngay sau khi ăn, đừng để đói bụng. Không nhất thiết phải sử dụng sau bữa ăn chính, có thể ăn nhẹ gì. Đó rồi sử dụng men vi sinh để làm lớp đệm bảo vệ lợi khuẩn khỏi acid của dạ dày.

Khi nào cần bổ sung men vi sinh?

Prebiotics có trong nhiều loại trái cây và rau quả. Đặc biệt là những loại có chứa carbohydrate phức tạp. Chẳng hạn như chất xơ và tinh bột. Những loại carbs này không được cơ thể bạn tiêu hóa. Vì vậy chúng sẽ đi qua hệ tiêu hóa để trở thành thức ăn cho vi khuẩn và các vi sinh vật khác.

Nhóm đối tượng cần bổ sung men vi sinh:

– Mắc hội chứng ruột kích thích;

– Điều trị kháng sinh kéo dài;

– Cần tăng khả năng hấp thu vitamin của đường ruột;

– Tiêu chảy do ngộ độc thực phẩm.

Với những người khỏe mạnh bình thường thì không cần thiết bổ sung men vi sinh. Chỉ cần duy trì chế độ ăn uống khoa học bao gồm nhiều loại trái cây, rau. Ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm lên men giúp mọi người có thể tiêu thụ đủ prebiotics và men vi sinh.

Sử dụng men vi sinh như thế nào cho đúng cách

Nên phân biệt rõ men vi sinh và men tiêu hóa, khi nào nên sử dụng các loại men này. Để đảm bảo dùng đúng cách và hiệu quả tốt đối với sức khỏe. Có nhiều dạng chế phẩm men vi sinh, một số dạng phổ biến. Như men vi sinh dạng nước để trong ống, dạng siro, dạng bột hay dạng viên nang.

Trên thị trường rất đa dạng các chế phẩm men vi sinh. Bạn nên lựa chọn sản phẩm của các hãng sản xuất uy tín để an tâm về hiệu quả. Sự an toàn của men vi sinh sử dụng an toàn cho cả gia đình.

Nên uống men vi sinh thời điểm nào?

– Uống men vi sinh cách thời điểm sử dụng kháng sinh ít nhất 2 tiếng (nếu bé đang sử dụng men vi sinh cùng kháng sinh). Để tránh cho lợi khuẩn bị kháng sinh tiêu diệt, giảm tác dụng

– Nên dùng men vi sinh trước khi ăn 30 – 60 phút (lúc bé đang đói)

– Với những trẻ có cơ địa hay bị nôn trớ, tránh cho trẻ dùng ngay sau bữa ăn. Vì có thể khiến dạ dày trẻ bị quá tải và bị nôn

– Không nên dùng men tiêu hóa lúc đói.

Uống men vi sinh đúng cách

– Không pha men vi sinh loãng với nước sôi, sau khi ra pha ra với nước sạch. Thì bạn nên uống ngay, không để lâu, tránh cho vi sinh vật chết.

– Liều dùng và thời gian sử dụng men vi sinh

– Liều dùng men vi sinh phụ thuộc từng sản phẩm chế phẩm khác nhau và tình trạng cụ thể của từng đối tượng;

– Không nên lạm dụng hay tự ý tăng liều lượng, kéo dài thời gian uống khi chưa có sự đồng ý của bác sĩ, dược sĩ.

Những lưu ý quan trọng khác

– Không sử dụng men vi sinh khi phẫu thuật ruột, bị viêm tụy cấp,…

– Đối với phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, dược sĩ trước khi dùng

– Men vi sinh và men tiêu hóa có thể kết hợp với nhau để mang tới hiệu quả cao nhất. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ, dược sĩ trước khi sử dụng.

– Một số tác dụng phụ như đau dạ dày, tiêu chảy, đầy hơi, dị ứng. Trong quá trình sử dụng nếu gặp bất kì tác dụng phụ nào hoặc nhận thấy dấu hiệu bất thường. Nên dừng uống và tới các cơ sở y tế thăm khám kịp thời.

Tại sao bảo quản các dòng men vi sinh lại quan trọng?

Men vi sinh dễ bị nhiễm vi khuẩn hoặc mất hiệu quả nếu không được lưu trữ đúng cách. Vì thế, bảo quản đúng cách sẽ ngăn chặn sự nhiễm vi khuẩn và duy trì độ tinh khiết của chúng.

Môi trường và điều kiện lưu trữ không phù hợp có thể làm giảm tuổi thọ của men vi sinh. Khi bảo quản men đúng cách, ta có thể cải thiện tuổi thọ của chúng và sử dụng lâu bền hơn.

Một nguy cơ của việc không đảm bảo bảo quản men tốt là sự thay đổi gen. Khi men bị nhiễm vi khuẩn hoặc môi trường lưu trữ không đủ tốt. Chúng có thể thay đổi gen và trở thành loại men khác.

Các điều cần lưu ý khi sử dụng men vi sinh

– Các mẹ cần phải sử dụng đúng để mang lại hiệu quả tối ưu khi dùng men vi sinh Biogaia cho bé. Các mẹ nên để ý một số điều sau:

– Khi sử dụng không nên để nắp chai dính nước để bảo đảm vệ sinh. Trong trường hợp sản phẩm dính nước, mẹ nên lau khô nắp và bảo quản cẩn thận.

– Tuyệt đối không pha men vi sinh Biogaia với thức uống nóng trên 40 độ C. Vì nhiệt độ quá cao sẽ giảm đáng kể hiệu quả sử dụng.

– Các mẹ nên cho bé sử dụng men vi sinh vào cùng một thời điểm mỗi ngày. Và liên tục 2 – 3 tháng để đem lại hiệu quả hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt nhất.

Lời kết

Bảo quản men vi sinh tuy không phải việc khó khăn gì, nhưng nếu ba mẹ không để ý và bảo quản đúng cách sẽ rất làm cho hệ lợi khuẩn trong men vi sinh mất đi. Mong rằng những thông tin của Minizon Kids trong bài biết đã giúp ba mẹ năm được cách bảo quản men vi sinh trong suốt quá trình sử dụng.

Minizon Kids chúc bạn luôn khỏe mạnh và thành công nhé!